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“Una delle mille versioni degli zuccherini digestivi… un dopo pasto immancabile!
Non specifico dosi precise perché variano in base alla grandezza dei barattoli, ai gusti e perché in fondo… si fanno a stim!”
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INGREDIENTI:
. zuccherini
. limoni non trattati
. foglie di salvia
. alcol puro
PREPARAZIONE:
Iniziate spazzolando per bene i limoni sotto l’acqua corrente fredda; lavate e asciugate benissimo anche le foglie di salvia.
Pelate il limone con il pela patate, facendo attenzione a prelevare solo la parte gialla.
In un barattolo in vetro con chiusura ermetica stratificate gli zuccherini alternati con scorza di limone e foglioline di salvia; una volta riempito tutto il barattolo, ricoprite con l’alcol e chiudete.
Conservate in cantina o in credenza per almeno un mese prima di consumarli. Si conservano a lungo e sono perfetti come digestivo per concludere un pasto… Tasta che bun!
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