INGREDIENTI per 16 vol au vent:

. 16 vol au vent

. 100 g di salsiccia

. 50 g di porro

. olio sale pepe

. 150 g di besciamella

. 2 cucchiai di pangrattato

. 2 cucchiai di Parmigiano

PREPARAZIONE:

Fate rosolare in una padella il porro tagliato finemente e la salsiccia sminuzzata con un filo d’olio; quando il porro sarà ben appassito, salate pepate e spegnete il fuoco.

In una ciotola unite la besciamella con porri e salsiccia, aggiungete il parmigiano e mescolate bene.

Riempite ogni vol au vent con il composto, spolverizzateli con il pangrattato e passateli in forno caldo per 10/15 minuti.

Serviteli caldi, ma occhio a non ustionarvi! TASTA CHE BUN!