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“Questa ricetta tanto semplice quanto gustosa l’ha pubblicata Daniela sul gruppo Facebook. È una delle tante varianti dello strüdel… Vi dico solo che dopo averlo preparato sono andata a fare la notte, e al mio rientro al mattino, sognandolo per colazione, ho trovato il piatto vuoto nel lavandino! Direi che i miei uomini hanno apprezzato.”

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INGREDIENTI:

. un rotolo di pasta sfoglia rettangolare

. una mela piccola

. 300 g di marmellata ai frutti di bosco

. granelli di zucchero per decorare

PREPARAZIONE:

Iniziate sbucciando la mela e tagliandola a fettine sottili.

Srotolate la pasta sfoglia su una teglia da forno e bucherellatela. Spalmate uno strato generoso di marmellata nella parte centrale della sfoglia, quindi adagiate sopra le fettine di mela. Richiudete i lembi della sfoglia sovrapponendoli nel senso della lunghezza e sigillate le estremità, otterrete la classica forma dello strüdel.

Spennellate la superficie con un po’ d’acqua e distribuite la granella decorativa. Infornate a 180° per circa 30 minuti, fino a doratura.

Lasciate raffreddare o almeno intiepidire e… TASTA CHE BUN!