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“Questa è una della tante ricette che mi ha dato la mia amica Anna, e come tutte le altre sue… è una garanzia, da provare!”

INGREDIENTI:

. un rotolo di pasta brisè

. una cipolla bionda

. 2 patate

. 2 cubetti di parmigiano

. 100 g di pancetta a cubetti

. olio qb

PREPARAZIONE:

Pelate le patate e la cipolla e tagliatele a julienne; mescolatele poi con la pancetta, il parmigiano grattato e l’olio.

Stendete su una teglia la pasta brisè, bucherellatela e farcitela con il composto.

Ripiegate bene i bordi e cuocete in forno già caldo a 180° per una mezz’oretta, fino a doratura dei bordi… TASTA CHE BUN!

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