PRIMI

“Quando Silvia mi ha chiamata per dirmi che era arrivato il pacco dalla Calabria mi sono subito precipitata da lei, perchè oltre alle mille prelibatezze tipiche, come le cipolle di Tropea e l’origano, sapevo che avrei trovato lei… la ‘nduja! E pur non avendola ancora avevo già studiato questa ricetta per utilizzarla!”

“La ricetta del sugo me l’ha consigliata la mia amica Dany: stavamo girando come due pazze tra le corsie del supermercato, a caccia di offerte e sfidando il poco tempo che abbiamo sempre, e voilà, ricetta al volo! Come sempre ho fatto qualche piccola modifica!”

“Questa ricetta è un suggerimento di Chiara, un’amica che si è sposata da poco.  Adora la montagna e le cose semplici, proprio come questa passata… semplice e veloce ma piena di sapore!”

“Questa ricetta è stata pubblicata sul gruppo Facebook da Roberta, che mi ha poi seguita passo per passo nella realizzazione (non sono molto esperta nelle preparazioni con il pesce), e devo dire che è piaciuta a tutti”

“Questa ricetta me l’ha consigliata Dany, una mia cara amica appassionata anche lei di cucina, e che come me modifica e personalizza tutte le ricette, quindi chissà com’era la versione originale! Per quanto riguarda questa, ad esempio, si possono cambiare le verdure a piacimento… con questo mix io la trovo favolosa, provate!”