“I muffin sono un dolce molto versatile, si possono fare di varie misure e soprattutto si possono farcire o decorare in mille modi. Questi li ho solo decorati in superficie con Nutella e zuccherini a tema, ma scavandoli un po’ al centro (da cotti o da crudi) si possono riempire di crema o marmellata, sopra si possono abbellire con la panna, la crema al burro… insomma, spazio alla fantasia e alla golosità!”

INGREDIENTI:

. 125 g di burro
. 125 g di zucchero
. 125 g di farina 00
. tre uova
. 45 g di latte
. un cucchiaino di lievito
. Nutella
. zuccherini

PREPARAZIONE:

Scaldate il forno a 170°.
Montate il burro con lo zucchero fino a farlo diventare spumoso. Unite ora le uova una alla volta, la farina, il lievito e il latte.
Mescolate bene il tutto e dividetelo in pirottini riempiendoli per tre quarti.
Io li ho lasciati così, se volete potete aggiungere 1 cucchiaino di marmellata o altra crema al centro.
Infornate a 170° per 15 minuti (forno ventilato).
Una volta raffreddati potete dar sfogo alla fantasia decorandoli come più vi piace; io li ho ricoperti di Nutella e aggiunto uno zuccherino a tema.
Tasta che Bun!