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“Questa sfiziosissima Insalatina l’ho mangiata ad Albenga; é una ricetta di Carolina, una carissima amica di mamma.
Non potevo non provarla subito!”
A
INGRENDIENTI:
. una scatoletta di mix Bonduelle (farro, lenticchie, carote, piselli)
. una scatoletta da 150 g di farro
. 140 g di tonno
. 2 coste di sedano
. 4 cubetti di parmigiano
. un cucchiaino di senape
. olio qb
. sale e pepe
. un cucchiaio di succo di limone
PREPARAZIONE:
Iniziate versando il mix e il farro in un colino, lavatelo sotto acqua fredda, scolate per bene e versate in una ciotola.
Aggiungete il sedano tagliato a pezzi piccoli, il parmigiano anch’esso tagliato piccolo ed il tonno sgocciolato.
Condite il tutto con olio, sale, pepe, limone e senape. È davvero buonissima e stuzzicante… TASTA CHE BUN!