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INGREDIENTI:
. 1 Kg di gnocchi
. 400 ml di passata di pomodoro
. 200 ml di panna
. sale e pepe
. olio e burro
. un rametto di rosmarino
. 2 manciate di Parmigiano grattato
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PREPARAZIONE:
Iniziate facendo bollire l’acqua salata.
Preparate nel frattempo il condimento rosolando in olio e burro la passata di pomodoro con sale e pepe, aggiungete il rametto di rosmarino e lasciate cuocere per qualche minuto. Aggiungete in ultimo la panna e rendete il tutto omogeneo.
Cuocete gli gnocchi, scolateli e tuffateli nel sugo. Mescolate delicatamente e cospargete con il Parmigiano.
Il piatto è pronto, vi leccherete i baffi ! TASTA CHE BUN!
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