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INGREDIENTI:

. 100 g di burro

. 200 g di farina

. 60 g di zucchero di canna

. un pizzico di sale

. 100 g di gocce di cioccolato bianco

. 2 mele

. 2 pere

. frutti di bosco

. 100 g di mandorle

. ½ limone

PREPARAZIONE:

Iniziate con la preparazione della sfrolla, unendo il burro, la farina, lo zucchero, il sale e le gocce di cioccolato bianco; quando l’impasto risulterà a grumi, copritelo con la pellicola e mettete il recipiente in frigorifero.

In un contenitore a parte tagliate a dadini le mele e le pere, unite i frutti di bosco, le mandorle tritate grossolanamente e il succo di mezzo limone, mescolate bene il tutto e versatelo in una teglia imburrata; livellate bene e sopra sbriciolate la sfrolla in modo da coprire tutta la frutta.

Infornate a forno già caldo a 180° per 45 minuti.

Puó essere servita fredda o tiepida accompagnata da una pallina di gelato alla crema… TASTA CHE BUN!

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