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” Questa sfiziosa insalatina la prepara sempre la mia amicona storica Silvia e non poteva mancare sul mio sito. “
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INGREDIENTI:
. 130 g di lingua a fette
. 80 g di funghetti sott’olio (se usate i prataioli resterà più saporita)
. 100 g di radicchio rosso trevigiano
. 100 g di tonno
. 40 g di maionese
. 30 g di olio
. sale e pepe
PREPARAZIONE:
Lavate e asciugate bene il radicchio, tagliatelo a striscioline e unitelo alla lingua tagliata anch’essa a listarelle.
Aggiungete i funghetti e il tonno.
Condite il tutto con un’emulsione di olio, maionese, pepe e poco sale.
Molto sfiziosa… TASTA CHE BUN!