“La Parigina è una Pizza? Una Sfoglia? Un Rustico? Non saprei come definirla, so solo che è buonissima!

La si può trovare nelle rosticcerie o nei chioschetti per strada… assolutamente da fare (anche perché la mia versione è facile e veloce). Anche questa potete personalizzarla a vostro piacimento”

” Non me ne vogliano i napoletani doc, sicuramente non è la versione corretta! Mi ha incuriosito sentirne parlare un giorno al lavoro e ho deciso di provarlo (vediamo se ho captato e ricordato i punti salienti). Il gusto è strepitoso! Io l’ho servito con la polenta, ma si può mangiare la carne come secondo e utilizzare il sugo per condire una buona pasta. Da provare! “