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“Questi dolcetti sono dei semplici biscotti di frolla al cacao decorati in modo spiritoso con la pasta di zucchero, facoltativa!

Li ho preparati come segnaposto per una cena con i colleghi (per divertire i bambini) e… sono piaciuti!”

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INGREDIENTI:

. 250 g di farina

. 50 g di cacao amaro

. 100 g di zucchero

. 100 g di margarina

. 2 uova

. 1 pizzico di bicarbonato

PREPARAZIONE:

Amalgamate in una ciotola tutti gli ingredienti secchi (farina, cacao, zucchero, bicarbonato), quindi aggiungete le uova e la margarina e lavorate ancora l’impasto; formate una palla omogenea e fatela riposare in frigorifero per almeno mezz’ora.

Riprendete la frolla, stendetela con l’aiuto di un mattarello e formate i biscotti con la forma che preferite, io ho fatto dei semplici cerchi.

Trasferiteli su una placca da forno foderata con carta forno e cuocete a 180° per 15 minuti.

Una volta cotti, potete decorarli con pasta di zucchero, glassa o semplice zucchero a velo… TASTA CHE BUN!

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